Açıklama

Henüz yeşilken hasat edilip, en fazla 24 derecede sıkılan Koroneiki zeytinlerinden üretilmiştir.

Meyvemsiliği, acılığı ve yakıcılığı hissedilir derecede yüksektir. Burunda ve damakta roka, tere, turptu ve elma notaları hakimdir.